Login

Lost your password?
Don't have an account? Sign Up

Порядок присвоения категории «Вина с защищенным наименованием места происхождения»

I. Общие положения

1.Настоящий порядок разработан Ассоциацией «СРО «Виноградари и виноделы» с целью упорядочения деятельности членов СРО в области производства вин с защищенным наименованием места происхождения (далее — вин с ЗНМП).
2.Основной задачей документа является определение основных принципов, описание механизмов, исполнение которых позволит членам Ассоциации «СРО «Виноградари и виноделы» присвоить вырабатываемым винам категорию вина с ЗНМП, а также установить основные принципы контроля для вин данной категории.

II. Формирование географического объекта для выращивания винограда с целью производства вина с ЗНМП

Формирование географического объекта для выращивания винограда с целью производства вина с ЗНМП осуществляется в следующем порядке:
1.Член Ассоциации «СРО «Виноградари и виноделы» самостоятельно определяет границы географического объекта, в границах которого планируется производство вина с ЗНМП.
2. Географический объект формируется в границах территории муниципальных образований с участками виноградников, внесенными в реестр виноградных насаждений и выделяющихся исключительными свойствами, которые определяются характерными для данного географического объекта природными условиям и (или) людскими факторам, используемыми агротехническими мероприятиями и технологическими приемами. Географический объект должен быть целостным образованием, включающим в себя участки виноградников и территорию винодельни.
3.На каждом участке должен выращиваться исключительно тот сорт винограда, который именно в этих почвенно-климатических условиях полностью раскрывает свой качественный потенциал.
4. На географический объект в Ассоциацию «СРО «Виноградари и виноделы» предоставляется каталог координат, входящих в нее участков виноградных насаждений, территории винодельни, выписку из реестра
виноградных насаждений, справку об особенностях данного объекта, экспертное заключение профильного НИИ в отношении продукции, заявляемой с защищенным наименованием места происхождения.
5. Наименование географического объекта определяется производителями самостоятельно, в обязательном согласовании Советом Ассоциации «СРО «Виноградари и виноделы».
6. Ассоциация «СРО «Виноградари и виноделы» направляет предложение об определении данного географического объекта в уполномоченный орган государственной власти субъекта Российской Федерации.
7. Географический объект для выращивания винограда с целью производства вина с ЗНМП считается сформированным при условии получения положительного решения по данному объекту уполномоченного органа государственной власти субъекта Российской Федерации по предложению саморегулируемой организации виноградарей и виноделов и опубликования приказа Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края на официальном сайте администрации Краснодарского края и официальном интернет-портале правовой информации (www.pravo.gov.ru).
8. Вино с ЗНМП производится из винограда, 100 % которого выращено в границах данного географического объекта.

III. Производства вина, претендующего на присвоение категории с ЗНМП

1. Вино, претендующее на категорию с ЗНМП, производится из винограда географического объекта, определенного статьей II данного Порядка.
2. Вино вырабатывается в соответствии со Стандартом СРО в области производства вин с ЗНМП.
3. Член Ассоциации «СРО «Виноградари и виноделы» самостоятельно разрабатывает Стандарт производства вин с ЗНМП для каждого географического объекта в границах, которого он планирует производство вина с ЗНМП.
4. Стандарт в обязательном порядке должен быть утвержден Советом Ассоциации «СРО «Виноградари и виноделы» и содержать следующую информацию:
а) О винограде: -сорта винограда; -урожайность; -количество кустов на гектаре. б) О продукции: -механизм контроля качества продукции; -порядок проведения лабораторных испытаний; -срок выдержки вина в бутылке (перед подачей на дегустацию). Срок выдержки устанавливается производителем вина самостоятельно.
5. Продукция, претендующая на категорию вина с ЗНМП, проходит процедуру дегустации согласно «Порядка проведения дегустаций вин, претендующих на категорию вина с ЗНМП».
6. Решение о присвоении категории вина с ЗНМП выносится Советом СРО (допускается электронное голосование) при условии подтверждения сведений в декларациях о количестве произведенного вина и количестве выращенного (закупленного) винограда.
7. Решение об изменении объекта защищенного наименования места происхождения осуществляется Советом СРО.

IV. Контроль за соблюдением выполнения требований настоящего порядка

1.Контроль за соблюдением настоящего порядка осуществляется в виде плановых и внеплановых проверок согласно «Регламента проведения проверок членов Ассоциации «СРО «Виноградари и виноделы», утвержденного решением Совета СРО.

 

Утверждено  решением Совета Ассоциацией «Саморегулируемая организация «Виноградари и виноделы» Протокол № 58 от 20.03.2019г.